Нутрициология, микробиота

Влияние пребиотиков на память после 60 лет

Микробиота кишечника
Обычная и недорогая добавка быстро улучшает память и предотвращает деменцию

Рандомизированное исследование с участием близнецов показало, что ежедневное употребление смеси белков и пребиотиков улучшило результаты теста на чувствительную память через 12 недель.

Ученые изучают, как микробиом кишечника взаимодействует с мозгом посредством иммунных, нервных и гормональных механизмов — взаимосвязанной системы, которая формирует когнитивные способности на протяжении всей жизни. Эта общая картина важна, когда мы задаёмся вопросом, может ли питание кишечных бактерий улучшить память в пожилом возрасте.

Изучение фруктоолигосахаридов

Ведущий исследователь Мэри Ни Лохлейн из Королевского колледжа Лондона (KCL) и её коллеги задались вопросом, может ли ежедневный приём пребиотиков в сочетании с умеренным потреблением белка и лёгкими силовыми упражнениями повлиять на когнитивные способности близнецов старшего возраста.

В эксперименте участвовали 36 пар близнецов в возрасте 60 лет и старше. Исследование проводилось в условиях двойного слепого контроля: одного близнеца из пары назначали получать инулин и фруктоолигосахариды, а другой получал плацебо. Все участники также получали один и тот же протеиновый порошок и выполняли простые силовые упражнения дома.

12-недельный протокол проводился дистанционно с использованием видеозвонков, онлайн-опросов и наборов для когнитивного тестирования и сбора образцов кала. Использование близнецов позволило снизить влияние генетических факторов и факторов среды, поэтому любые различия с большей вероятностью были связаны именно с добавкой.

Что изменилось в кишечнике

Пребиотики — это компоненты пищи, которые не перевариваются нашими ферментами, поэтому их ферментируют бактерии. В этом исследовании изменились относительные уровни определенных микробов, включая увеличение Bifidobacterium — рода, который часто реагирует на инулин и фруктоолигосахариды.

Участники хорошо переносили добавку, с лишь незначительными ожидаемыми желудочно-кишечными расстройствами, а приверженность лечению оставалась высокой. Изменения не повлияли на общее разнообразие флоры, но несколько таксонов претерпели значительные изменения, что биологически правдоподобно для ферментирующих клетчатку организмов.

Фруктоолигосахариды и память

Группа, принимавшая пребиотики, набрала больше баллов по совокупному когнитивному фактору и совершила меньше ошибок в тесте PAL — визуальном тесте на парные ассоциации, чувствительном к ранним изменениям, связанным с болезнью Альцгеймера. Эта закономерность согласуется с более ранними исследованиями, показывающими, что PAL выявляет незначительные проблемы с эпизодической памятью очень рано.

Доктор Локлин: «Мы рады видеть эти изменения всего за 12 недель. Это открывает огромные перспективы для улучшения работы мозга и памяти у стареющего населения».

Улучшение результатов этого теста особенно значимо, поскольку обучение методом парных ассоциаций задействует способность формировать новые связи — функцию, которая нарушается на ранних стадиях болезни Альцгеймера.

Что не изменилось

За 12 недель приём добавки не улучшил показатели мышечной силы, такие как время подъёма со стула, несмотря на прием протеина и выполнение упражнений. Авторы предполагают, что период вмешательства мог быть слишком коротким для восстановления мышц, но достаточным для улучшения когнитивных функций.

Профессор Клэр Стивс, старший автор исследования: «Эти растительные волокна, которые стоят недорого и продаются без рецепта, могут принести пользу широкому кругу людей. Они также безопасны и приемлемы с точки зрения вкуса».

Следующим шагом станут более масштабные и длительные испытания.

Автор: Джордан Джозеф, штатный писатель Earth.com
Made on
Tilda